Scopri l’Arte della Tradizione Dolciaria Sarda
Immagina una creazione unica che celebra l’antica bellezza della Sardegna: il dolce artigianale a forma di doppia spirale. Ispirato all’enigmatica pittura in ocra rossa custodita nella ‘tomba della scacchiera’ di Sant’Andrea Priu, a Bonorva, questo dolce è un viaggio nel tempo.
Un Viaggio nei Sensi
Ogni curva del dolce racconta un viaggio millenario, richiamando le radici profonde della terra sarda e i misteri dei suoi riti ancestrali. La superficie, calda e avvolgente come il tramonto sulle colline basaltiche, cattura lo sguardo con la sua elegante spirale che danza leggera, promettendo un’esperienza visiva e gastronomica senza pari.
Gusto Intenso e Sorprendente Consistenza
All’assaggio, questo dolce rivela una consistenza sorprendentemente friabile e un gusto intenso che avvolge il palato con dolcezza e armonia. Ogni morso evoca i profumi delle feste tradizionali e l’ospitalità autentica dell’isola, trasformando un semplice centro di dolce in un rituale che connette ogni assaggiatore con la storia e la magia di Sardegna.
Non è solo un dolce, ma un piccolo gioiello da gustare lentamente, perfetto per chi desidera un’esperienza che va oltre il semplice piacere, ma diventa un modo per celebrare la cultura e la bellezza di un’isola ricca di tradizioni.
